C'est l'arche de Noe chez nous, meme pire, on dirait la maison de Blanche-Neige.....il y a tellement d'animaux qui aiment venir chez nous, et on se demande pourquoi d'ailleurs.....hummm......serait-ce du a l'hiver et surtout, cela serait il un peu trop biaise du fait que l'on leur donne de quoi se nourrir??? a mediter......
et meme de quoi les nourrir pour un moment !!!! (enfin, juste 3 jours pour etre precis et tout disparait......faute a qui, hein????)
C'etait mal parti au debut, mais que dire du resultat: delicieux....allez, je ne vous en ai pas garde une part, na, z'avez qu'a etre la !
et on a fait pete le champagne !!!!!!!
et oui, les racines provençales nous rattrapent dans le froid polaire du Wisconsin....et donc, voilà la jolie pompe à l'huile d'olive.....cool.....
Le papa Noël est passé par la poste.....avec plein de friandises....merci pour les kg ;-)
et surtout, je vais pouvoir continuer à effeuiller mon calendrier tous les jours.....
on a des écureuils polaires.......et ce malgré le froid dehors.....brrrr.....
Et rebelote....on prend les même (enfin presque ;-) ) et on recommence.....trop dur.....
Euh, pour tout vous dire, c'est (encore) du foie gras poëllé dans l'assiette......dur dur les fêtes...
et non, pas de bol pour vous, il n'y a pas eu de meurtre....sauf pour le canard et les huîtres.....
Donc le menu: petit magret de canard fourré au foie gras....
Et évidemment foie gras poëllé en entrée....
et des huîtres en entrée....
puis le magret cuit (cuit???)
et en dessert une mousse au fruit maison....
accompagné de champagne, et pas n'importe lequel SVP....
JOYEUX NOEL à vous tous....
comment dire, elle a été bien réceptionnée......hummm....à nous foie gras, magrets et autres confits.....
y'a de quoi faire, non????? 10 magrets, 24 confits de canard et surtout 2 gros foie gras de 2 livres et 2.5 livres......hummmm.....
voire même 2....
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